EGVÉD Egészségvédelem

EG-VÉD Egészségügyi Szolgáltató Bt

Kezdőlap

Bemutatkozunk

Kapcsolatfelvétel

Szolgáltatáslista

Minimumtanfolyam TÁVOKTATÁSSAL

 

 

 

Akkreditált képzés minden élelmiszerrel foglalkozó munkáltatónak és munkavállalónak közegészségügyi és élelmiszerhigiéniai alapismeretekből.

Ismerkedjen meg képzéseinkkel!

TÉVHITEK!

Elterjedt az a hír, miszerint a minimumtanfolyam néven ismert oktatás többé már nem kötelező, illetve ha most elvégzik a tanfolyamot akkor az örökös.

EZ ÍGY NEM IGAZ!

 

A képzés valóban átalakult, és ezt a 68/2007. (VII. 26.) FVM-EüM-SZMM együttes rendelet 4.§-a szabályozza.

 

Oktatás, továbbképzés

4. § (1) Valamennyi élelmiszer-vállalkozónak gondoskodnia kell arról, hogy az élelmiszerekkel foglalkozó dolgozók tevékenységüknek megfelelő módon higiéniai szempontból felügyelet alatt álljanak, és azokban az élelmiszer-higiéniai kérdésekben, amelyek munkájuk során érintik őket, rendszeresen megfelelő tájékoztatásban, oktatásban részesüljenek.

(2) Az élelmiszer-előállítás és forgalmazás folyamatában részt vevő személyeknek legalább külön jogszabály szerinti végzettséggel kell rendelkezniük.

(3) Az élelmiszer-ipari vállalkozó köteles a munkába állást követő egy hónapon belül a munkavállalót a munkakörének megfelelően az élelmiszer-előállításra és -forgalmazásra vonatkozóan megfelelő oktatásban részesíteni.

(4) Az oktatásnak tartalmaznia kell a helyes higiéniai gyakorlattal, illetve a nemzeti útmutatókkal és az adott élelmiszer-ipari vállalkozásra vonatkozó minőségbiztosítási rendszerrel kapcsolatos ismeretanyagot.

(5) Az oktatás megtartásáról, annak módjáról, dokumentálásáról, az oktatás hatékonyságának ellenőrzéséről az élelmiszer-ipari vállalkozó gondoskodik.

(6) Amennyiben az élelmiszer-ellenőrző hatóság vizsgálatai során úgy ítéli meg, hogy a dolgozók nem rendelkeznek a területet érintő - a (4) bekezdés szerinti - kielégítő ismeretekkel, előírja az újbóli oktatás szükségességét, amelyet egy hónapon belül teljesíteni kell. Az ellenőrző hatóság ellenőrizheti a megismételt oktatás eredményességét.

(7) A nem megfelelő oktatásból származó minden felelősség az élelmiszer-ipari vállalkozót terheli.

 

Értelmezzük a rendelkezést:

 

Ezt az oktatást 2007 év végéig az ÁNTSZ végezte. MOST az „élelmiszer-ipari vállalkozó” köteles gondoskodni arról, hogy dolgozója a megfelelő oktatásban részesüljön.

 

Mikor kell oktatni a dolgozókat ?

A rendelet szerint a munkába állást követő egy hónapon belül!

 

Hogyan kell oktatni?

„Az oktatás megtartásáról, annak módjáról, dokumentálásáról, az oktatás hatékonyságának ellenőrzéséről az élelmiszer-ipari vállalkozó gondoskodik.” Azaz vagy a munkáltató saját hatáskörében oktatja a dolgozót és készíti el a megfelelő dokumentumokat, vagy megbíz egy erre a tevékenységre engedéllyel rendelkező külső vállalkozást.

 

Meddig érvényes ez az oktatás?

Ezt ismételten a munkáltató döntheti el, hogy milyen időközönként kell a dolgozónak ezen a képzésen részt vennie. FIGYELEM! Ha a dolgozó új munkahelyre megy ott ismételten kötelező őt kioktatni! (3. bekezdés)

Véleményünk szerint a folyamatosan egy munkahelyen dolgozókat is 3-5 évenként célszerű ismételt oktatásban részesíteni.

MIÉRT?

Egyrészt, mert gyakran változnak az előírások, új  technológiák jönnek, felejt az ember stb.

Másrészt mert a hatóság ellenőrzi a dolgozók tudását! 6. bekezdés! És

„(7) A nem megfelelő oktatásból származó minden felelősség az élelmiszer-ipari vállalkozót terheli.”

Oldal tetejére

Minimumtanfolyam

Szövegdoboz: < Vissza a szolgáltatáslistához

 

További ajánlatunk

 

Oktatócsomag munkáltatóknak

 

Belső képzések megtartásához oktatási segédletek

 

         Postai úton biztosítjuk

               - Multimédia DVD

nyomtatható verziójú írott tananyag elektronikus formában,

konyha kialakítása (videó film)

élelmiszerbiztonság (.pps bemutató)

minőség-biztosítási ismeretek HACCP (.pps bemutató)

környezte és munkavédelmi ismeretek (.pps bemutató)

               - Felhasználási útmutató, oktatási tanácsok

               - Vizsgafeladat minták

               - Oktatást dokumentáló iratminták

 

Az oktatócsomag megrendelhető az egved@t-online.hu címre küldött megrendelővel!

Információ: Dr. Hangayné Paksi Éva 0630-423-1842

Oldal tetejére

További információ:

06-30-423-18-42

Dr Hangayné Paksi Éva

Jelentkezés:

A 74/510-864 vagy 06-30-423-18-42 telefonon ,

Vagy

Postai úton ill. elektronikusan küldött jelentkezési lappal.

 

Levél cím:  7100 Szekszárd Pollack M u 67

 

                                                    egved@t-online.hu

 

 

Minimumtanfolyam TÁVOKTATÁSSAL

 

 

 

Tájékoztató minimumtanfolyamról távoktatási formában (pdf)

 

Jelentkezési lap (Word)

 

Általános Szerződési Feltételek (pdf)

 

Használati Útmutató (pdf)

 

 

 

 

 

 

 

 

Ha van még kérdése hívjon! 0630-423-18-42 Dr Hangayné Paksi Éva

Oldal tetejére